​魚専門の飲食店を運営しています。

普段鮮魚店には足を運ばない層のお客様にアプローチでき買いつけから販売、飲食という一連の流れで魚を提供することで魚専門店として一貫した運営を実現しています。

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毎朝獲れたての新鮮な鮮魚を、適正価格で食べられると一般のお客様にも好評をいただいております。定食類を多く取り揃え、「今日、魚食べたいな」に​お応えできるメニューをご用意しております。

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鮮魚店直営の

お魚専門店

魚の美味しさを

伝えていく

日本の誇る魚文化を残していくためにも、まずは魚のおいしさを伝えていくことが大事だと考えています。「気軽に立ち寄れて、おいしい魚を食べられる」という身近に魚を食べる環境をつくり、普段の暮らしの一部にしてもらいたい。

​魚を扱うプロである私たち鮮魚店には、魚文化を守って育てていくという使命があると思います。

団体様にも対応したお店づくり

ご宴会、法要など各種団体様でのご利用もお受けしております。幅広い年齢の方に美味しく召し上がっていただけるお料理、ゆったりとくつろいでいただけるお座敷もご用意しております。コース料理等、詳細は直接お問合せください。

最大収容人数／40人（お座敷）

■飲食店部門

うまいんじょ処 魚や

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770-0866 徳島県徳島市末広2丁目1-113

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営業時間

［昼］11:00〜14:00［夜］17:00～22:00(LO21：30)

​定休日／水曜日​・第2木曜日